Combiné lave ustensiles / vaisselle GS630

Le nouveau GS 630 est le combiné lave-ustensiles/vaisselle le plus compact du marché. Sa construction compacte s’intègre parfaitement dans les petits espaces ou locaux exigus. Il fournit des résultats de lavage optimaux quels que soient les supports à laver: bacs Euronorm, plaques 600 x 400 et en cas de salissures tenaces.

Plus de détails

Grâce à ses nombreuses innovations, le GS 630 va au-delà des exigences standard et impose de nouveaux critères du point de vue qualité. Facile à utiliser, il respecte les règles d’hygiène. Sa
facilité d’entretien et de maintenance font du GS 630 un combiné ustensiles/vaisselle assurant des performances maximales

- Polyvalence du combiné: pour boulangeries, pâtisseries, traiteurs
- Simplicité de fonctionnement: commande à touche unique
- 3 durées de cycles programmées
- 1 programme d’assistance au nettoyage
- Economies des coûts d’exploitations
- Fini la plonge manuelle : 100 % de temps en production
- Hygiène: temps de rinçage maîtrisé pour aseptisation du support lavé
- Option prélavage à l’eau froide: évite que les protéines ne cuisent sur le support lavé (crème pâtissière, blanc et/ou jaune d’oeuf ...)

 

Détails techniques:

- Commande à touche unique avec code-couleurs
- Display (par exemple pour le dosage, le traitement de l’eau…)
- Système de lavage à bras ascillants en partie supérieure et inférieure
- Doseur de rinçage intégré
- Epurateur de bain lessiviel Médiamat
- Système de filtration couvrant toute la surface avec panier à déchets extractible pendant le service
- Surpresseur de rinçage
- Pompe de vidange
- Puissance pompe de lavage: 2 x 0,7 kW
- Système Thermostop garantissant la bonne température de rinçage
- Remplissage automatique de la cuve
- Disconnecteur validé par le SRIPS
- Construction inox double paroi
- Protection IPX 5

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